

丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
最近几天,天气都不错,白天天高云淡,晚上月白风清。
但其他时间的月亮,总归比不上中秋的。
假期结束,节日的喧嚣也平息下来,就像茶杯中逐渐沉底的叶芽,再一次融进了平静的生活。
只有书房一角成堆的礼盒,仍带着节庆的氛围。
前几天,忙着送礼,也收到了不少回礼。
看着包装精美的礼品,心是暖的,但也不免发愁。

朋友们深知我的喜好,送来的大多是茶、茶具,或是其他与茶有关的小玩意。
礼物众多,收拾起来是个大工程。
但每一份都是心意,自然不能马虎对待。
茶友们收到茶礼之后,都是如何处理的?
是拆开最外层的包装看看里面的内容,然后顺手往茶柜上一塞。
还是当下就端上茶桌,在几天内喝完?
若有心将收到的茶存放起来,就要做的周到些,以免茶叶变质,辜负了送礼人的一片好意。
《2》
收到茶礼盒的第一件事,就是彻底拆开外包装,更换适合存茶的包装。
根据不同的包装形式,以及个人的喝茶习惯,决定接下来的储存方式。
市面上的茶礼盒,包装花样很多。
其中,最常见的一种,是独立的小泡袋包装。
泡袋装冲泡方便,一次一泡,即拆即泡。
只可惜,它只适合短期储存,要尽快喝掉。
薄薄的塑料袋或铝袋,虽然有一定的避光性和密封性,但从长期存茶的角度看,还是太脆弱了。
泡袋本身有老化的可能,封口处也并非绝对的万无一失。
随着时间推移,水汽依然可能入侵泡袋内部,导致茶叶变质。
所以,泡袋装的茶叶,最好在两个月内喝完。
同理,其他看起来华丽的礼盒包装,比如纸盒、木箱或者小铁罐等,也都有类似的缺陷。
虽然美观显档次,但并不适合长期存茶。
因此,收到礼盒茶,若要长期储存,茶叶拿到手的第一件事,就是给它换一个更安稳的住处。
《3》
长期存茶,建议用三层包装法。
收到的茶叶数量较多,或者日常喝茶量不大,都可以用三层包装法,将收到的茶叶储存起来。
同类泡袋装的茶,可以先用一个足够大的食品级铝袋装起来。
挤出袋内多余的空气,用绳子将袋口扎紧。
接着,再将这个铝袋放入食品级塑料袋中,同样扎紧袋口,双重保险。
最后,将装有茶叶的塑料袋,放进一个干净的厚瓦楞纸箱中,用胶带封好。
这样,三层包装就算完成了。
也可以直接将泡袋剪开,把里面的茶叶全部倒出来,统一装进一个铝袋中,再逐层包装。
这么做,能省去泡袋本身占据的空间,让茶叶互相接触,有利于陈化。
如果存放多种不同品类的茶叶,就不适合混合存放了。
为了防止串味,每一种茶叶都要单独用铝袋和塑料袋包装起来,再一起封存在同一个大的纸箱里。
这样,茶叶之间既不会相互干扰,也能节省空间。
包装好的茶叶,最好隔墙离地、放在干燥、阴凉、通风的环境中,以免外界环境对茶叶造成影响。
《4》
另外,存茶要注意最佳品饮期。
不是所有茶叶,都能像白茶或黑茶那样,越陈越香。
绿茶、红茶、岩茶等茶类,最佳品饮期通常都比较短。
绿茶最好在一年内喝完,红茶、岩茶的最佳品饮期也只有2-3年。
存放时间超过最佳品饮期的茶,香气和滋味都会明显下降,品饮价值降低。
若是收到了这些茶,建议茶友们尽快喝完。
而白茶,虽然适合长期存放,有着“越陈越香”的特点,但也讲究团队陈化。
一定数量的白茶存放在一起,共同呼吸,相互促进,转化效果才更好。
如果收到的白茶分量较少,存起来转化速度也偏慢。
对于不经常存茶、没有存茶条件,或者不擅长存茶的茶友来说,与其花时间精力保存一小份茶,不如在短时间内尽快喝完。
享受美好茶味的同时,也不用为未来的转化结果担忧。
《5》
将茶叶分门别类地存好,书房一角空了出来。
再看茶柜里,倒是满满当当了。
千里送鹅毛,礼轻情意重。
既是一份心意,就该妥善安置。
需要尽快品尝的,就别舍不得,及时享受好茶滋味,才不辜负对方一片心意。
若需要久存,就按照三层包装法存好。
多年之后,还能解锁一份来自今年中秋的茶香。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔手机股票配资网,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过6000多篇原创文章。
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